Tocanita De Pui Cu Ciuperci Si Smantana

Papricas de pui cu smantana o reteta traditionala din banat.

Tocanita de pui cu ciuperci si smantana. 2 linguri de ulei. Papricas de pui cu smantana si galuste. Supă de pui concentrată. 1 cățel de usturoi.

Pătrunjel proaspăt opţional mod de preparare tocăniţă de ciuperci cu piept de pui şi smântână. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Cand ciupercile devin moi condimentam cu un praf de oregano sare si piper adaugam o parte din verdeata tocata in functie de gusturi si amestecam pentru a se omogeniza. 250 de grame piept de pui se pot folosi acele fileuri false sau se poate felia în fâșii o bucată mai mare de piept de pui 50 de grame de ceapă.

Conteaza foarte mult tehnica si ordinea in care se prepara ingredientele pentru a obtine o mancare cu adevarat savuroasa. Adaugam smantana amestecata in prealabil cu faina si lasam sa fiarba inca 3 minute sau pana da semne ca se ingroasa. Papricas de pui reteta pas cu pas ingrediente și mod de preparare. Prepararea acestui pui cu smantana si ciuperci mi a luat fix 40 de minute de la prima poza cu ingredientele pana la pozele finale in farfurie.

250 de grame de ciuperci proaspete. Papricasul de pui cu smantana nu e un fel neaparat rafinat dar inca de cand eram copil a devenit unul dintre. Putem sa i spunem si blanquette de volaille. De fapt vorbim despre un pui cu sos velouté va vine sa credeti.

Turnam 150 ml apa si lasam sa fiarba in jur de 7 8 minute. Veti vede ca si carnea si ciupercile sunt bine rumenite nu sunt doar fierte in suc propriu pana se albesc. 1 piept de pui. Amintiri din copilarie papricas de pui cu smantana.

Ingrediente tocăniţă de ciuperci cu piept de pui şi smântână.