Magiun De Prune Fara Zahar

Magiunul de prune este delicios insa daca il mananci fara zahar este cu atat mai bun.

Magiun de prune fara zahar. în funcție de zona geografică îl întâlnești sub denumirea de silvoiz pecmez silvoiță marmeladă sau lictar. Magiun de prune fara zahar si fara conservanti reteta pas cu pas. Rețeta de magiun de prune natural este una veche de sute poate mii de ani. Gem de prune fara zahar sau silvoita magiun majun liptar se face n toata tara din prune brumarii foarte coapte si dulci.

Cum se face magiunul de prune ca pe vremuri. Magiun de prune gem de prune fara zahar reteta gustoasa si sanatoasa de gem pregatit fara zahar. In al doilea rand este sanatoasa mult mai sanatoasa decat ceea ce gasim in comert si nimeni nu poate contesta acest lucru oricate etichete cu produs organic ar fi lipite pe borcanele de pe raft. Ne indreptam cu repeziciune spre a doua jumatate a lui august denumit in popor gustar.

Unde mai pui ca obtii 4 5 borcane pe care apoi le poti imparti cu cei dragi. Prunele sanatoase si foarte bine coapte se desprind de pe sâmbure si se pun la fiert simple fara apa amestecând mereu sa nu se prinda de vas. Magiunul de prune sau marmelada fără zahăr se face după o rețetă veche care folosește doar fructele fără zahăr conservanți sau alte adaosuri care nu fac altceva decât să strice savoarea naturală a prunelor. Eu va spun o reteta simpla si mai rapida care poate fi facuta si la bloc.

Dulceata de prune facuta acasa nu se compara cu nimic din ceea ce gasim pe rafturile magazinelor. In primul rand are gust pastrand aroma fructului natural din care este facuta. Practic este vorba despre fierberea prunelor fără zahăr până la formarea unei mase groase de pastă de fructe. Mariana mama mea pune la urma in gemul de prune cel cu zahar putin unt nu am incercat si eu dar ea mi a spus ca este f gustos.

Ce este un pegmez. Se spune ca cel mai bun magiun de prune se face cu prune din bistrita dar cred ca iese la fel de bun si cu prune din zona in care va aflati cu conditia ca acestea sa fie bine coapte cand sunt pline de zaharuri. Iată o reţetă de magiun de prune fără zahăr. Cel mai bun magiun este cel fiert în cazan la foc de lemne sau în groapă cu jăratic.